Saffransdrömmar

För första gången på mycket länge har jag gjort småkakor, och det var inte så jobbigt faktiskt. Eftersom jag tog med mig kakorna och gav bort dem under helgen så tror jag nog det kommer att bli en laddning till innan jul. Receptet är från årets Allt om Mat - julspecial. En sak som är viktig för att de över huvud taget ska bli gula är att stöta saffranet med en tsk socker i en mortel och sedan röra ut det med bara en gnutta vatten, det är den rödgula blandningen som sen åker i själva kaksmeten.