Ingen advent utan lussekatter, och här är årets bak.
Receptet jag använder är från Jan Boris Möllers julkokbok, och lite speciellt är det att degvätskan består av 250 g smält smör, 4 dl mjölk och 1 dl konjak, i degvätskan har jag i 1 g saffran och ett ägg, i övrigt är det jäst, socker, mjöl och en nypa salt i, och så russin och ägg utanpå.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar